地沟油一直是人民大众关心的问题

毕竟民以食为天

吃得健康比什么都重要

然而地沟油在火锅等餐饮行业多次“爆雷”

由于地沟油具有极高的违法隐蔽性

在利益驱使下

许多商家铤而走险屡禁不止

地沟油

“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。

泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油，反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。

最近广安市住建局就

《广安市餐厨垃圾管理办法(草案)》

（以下简称《草案》）

召开立法听证会

吸纳、听取社会各方面的意见

接下来就同小编一起

解读这份《草案》涉及到地沟油的关键信息

一起向地沟油“Say No！”

01

《草案》第十三条第四款：不得将餐厨垃圾及其加工产品用于食品加工或食品销售

此条对防止地沟油再进厨房作了规定

保障了食品加工原料的卫生

02

《草案》第十四条第三款：配置油水分离设备，实现餐厨垃圾油、水、渣分离，将食物残渣和废弃食用油脂分别投入相应的收集容器，排入城镇排水设施的污水应当符合国家规定的排放标准

配置油水分离设备

使废弃食用油脂的处理透明化、合理化

将废弃油脂的处理置于政府的监督之下

03

《草案》第二十二条第一款：未按规定设置餐厨垃圾收集专用容器，或者未保持收集容器完好、整洁，或者未将废弃食用油脂与其他餐厨废弃物分别收集、储存，或者未按规定对油水实施分离处置，或者将餐厨垃圾混入其他生活垃圾储存、投放的，处二百元以上一千元以下罚款

明确废弃食用油脂（地沟油）的处理方法

对如何处罚违反条例的行为作出规定

除以上关于废弃食用油脂的处理办法外

《草案》当中还有一些规定也值得相关责任单位注意

01

第十三条第二款：不得将餐厨垃圾随意倾倒、堆放，不得将餐厨垃圾直接排放到公共排水设施、河道和厕所等；

02

第十三条第三款：不得将餐厨垃圾作为畜禽饲料；

03

第二十一条 违反本办法第十一条第二款规定，未经许可擅自从事餐厨垃圾收运、处置的，由市、县级人民政府依法确定的行政执法部门责令停止违法行为，对单位处五千元以上五万元以下罚款，对个人处二千元以上二万元以下罚款。

为了加强餐厨垃圾管理

保障食品安全

提高城市环境卫生水平

让我们一起行动起来！

地沟油好害人